Posted by Ernest Herbal Administrator on Friday, 27, December, 2019
Mengenal jenis karbohidrat! Halo teman-teman dieters, apakabar dietnya? Semoga masih berjalan dan mulai membuahkan hasil ya. Sembari berdiet, penting lho untuk selalu update pengetahuan tentang nutrisi dan olahraga! Ibarat mau menuju suatu tempat kan lebih cepat kalau tau jalan dibanding harus bolak-balik mengecek maps. Kali ini kita akan mengenal jenis karbohidrat dan mana yang sebaiknya dipilih saat diet.
Karbohidrat sederhana. Bayangkan gula pasir sebagai contoh paling sederhana dari karbohidrat sederhana. Karbohidrat sederhana memiliki molekul yang sangat kecil. Ini memungkinkan mereka mudah dipecah dan digunakan oleh tubuh. Artinya, gula sederhana meningkatkan gula darah dengan sangat cepat. Bahan- bahan yang memaniskan permen, kue- kue dan makanan pencuci mulut umumnya berisi banyak karbohidrat sederhana ini.
Karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks merupakan kimpulan karbohidrat sederhana yang berkumpul menjadi satu “bangunan” yang besar. Tubuh anda harus memecahnya menjadi karbohidrat sederhana dulu, baru kemudian dipecah lagi menjadi gula sebelum akhirnya dapat digunakan. Proses mendapatkan gula dari karbohidrat kompleks memerlukan waktu lebih lama dibanding karbohidrat sederhana. Ini berarti gula darah anda membutuhkan waktu lebih lama untuk meningkat. Keuntungannya, hal ini mengakibatkan kenaikan gula darah tidak serta merta tinggi, yang mengakibatkan tubuh menyimpannya sebagai lemak. Contoh dari karbohidrat kompleks antara lain roti multigrain/ wholegrain, pasta, kacang-kacangan, kentang dan sayuran lainnya.
Nah sekarang anda sudah mengenal jenis karbohidrat yang anda konsumsi kan. Ayo pilih yang bijak ya, supaya dietnya sukses!
